根據奧地利垃圾清運企業協會統計，疫情期間因為在線購買的商品增多，包裝類垃圾顯著增加。重視環保和可持續發展的奧地利人於是想方設法減少商品包裝，甚至興起「無包裝」購物，與此同時，還用水生植物製作對環境友好的綠色環保包裝。
近期，奧地利興起了「無包裝」購物潮流，不少本地產品的直銷商家推出了「無包裝」商品和服務，越來越多的顧客開始接受和選擇這種環保購物模式。 目前，奧地利各聯邦州都有了「無包裝」商店，商品種類、經營方式和店鋪特色不盡相同，在名為「零浪費」的環保主題網站上可以找到這些店鋪，鼓勵更多人嘗試和實踐「無包裝」與「零浪費」的生活方式。
與此同時，如何讓天然有機物變廢為寶，發揮更大的作用，如今成為維也納農業大學「木材技術與可再生原材料研究所」和「可再生原材料化學研究所」的新課題。科研人員進行的第一項實驗，是嘗試將水生植物製成盛放水果的一次性包裝盒或可降解的一次性餐具。目前，團隊正在研究分離和加工植物纖維的方法，以取得類似「紙漿」的原料。此外，水生植物的蛋白質含量很高，未來在生產包裝過程中的副產物也可以用作肥料，或者經過發酵製成甲烷等生物燃氣。該項目現已獲得「下奧地利州能源金球獎」，為了進一步研究水生植物的潛能以及有關生物提煉的概念和技術，科研人員還在尋找贊助者和合作夥伴。 奧地利一項關於「有機食品袋」的科學研究表明，可降解的有機材料比普通塑料袋透氣性能更好，存放蔬菜和水果時能減少污染，保留食物本來的味道，因此特別適用於食品包裝。此外，奧地利乳製品企業「薩爾茨堡牛奶」和「斯巴」超市集團都以最新研發的紙質包裝代替硬質塑料盤，來盛放高端品質的奶酪和肉製品。這種新型包裝的成分80%是紙，可以完全回收處理，從而減少了70%的塑料使用量，相比生產其他包裝材料，造紙的溫室氣體排放量更低，因此更環保。 |
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